Zutaten:
100 g Puderzucker
100 g Butter
25g Kakao
50 g geriebene Mandeln
100 g Zartbitter - Schokolade
1 Schnapsglas Rum
zum Wälzen: Schokoladenstreusel
So wird`s gemacht:
Schokolade im Wasserbad schmelzen
Butter schaumig rühren und alle Zutaten zugeben
Massen 2 Stunden kaltstellen
kleine Kugeln formen und in Schokoladenstreusel wälzen
Tipp:
ch forme die Kugeln immer mit den Händen,
ist zwar etwas "batzig", geht aber schneller.
Wer die Rumkugeln für Weihnachten haben möchte -
erst kurz vorher machen, sie verschwinden rasend schnell!
Fertig!